キヌアで健康的なダイエットが成功

5㎏ほど減量したいと思っていたのですが、食事の量を減らして栄養バランスが偏ったり、薬やサプリメントに頼ったりするダイエットには抵抗がありました。
そこで試してみたのがキヌアダイエット。私にとっては不安なく手軽に取り組めるダイエットでした。

キヌアは南米原産のスーパーフードで、栄養バランスに優れ、抗酸化作用のある食材です。
同量の白米にくらべるとカロリーは高いものの、茹でると5倍に膨らむことから少量で満足感が得られます。
また、プチプチとした食感はありますが、味に癖がないので料理の味つけも邪魔しません。

茹でたキヌアを料理に足したり、スウィーツに加えたり、白米と一緒に炊いてキヌアご飯を作ったりしました。
いろいろな食材や料理に応用できるところが強みで、結果として飽きがこないのです。
最初の1か月は体重に変化はありませんでしたが、2か月目から月に1.5㎏のペースで減量。
私の体質に合ったダイエットだったようでとても満足しています。